Nashi (izg. naši) je bolj hruška kot jabolko, saj je njen vzhodnoazijski sorodnik, zato je njegovo drugo ime azijska hruška. Tudi po obliki drevesa in listov je hruška, plod pa ima obliko jabolka. Na lupini ima značilne pikice, meso pa je prav posebnega okusa, izredno sočno in aromatično. Hrustljava struktura spominja na jabolčno, a je bolj zrnasta.
Snovi, ki jih nashi vsebuje, zelo ugodno delujejo na človekov organizem, saj pospešujejo izločanje vode in zmanjšujejo količino strupenih snovi v telesu. Poleg tega naj bi nashi blažil učinek zaužitega alkohola. Najokusnejši je ohlajen, običajno se ga ne uporablja za pecivo ali džeme, ker vsebuje zelo veliko vode, je pa zato odličen kot sladek prigrizek ali v svežih sadnih solatah. Če imate možnost, posezite po sadežih, ki dozorijo na drevesu, saj so neprimerno boljšega okusa od tistih iz trgovin.
Za naše kraje in Evropo nasploh je nashi novejša sadna vrsta. Gojijo ga predvsem na Japonskem, Kitajskem, Tajvanu, Koreji … Obstaja veliko sort nashija, med seboj pa se razlikujejo po obliki, ki je lahko jabolkasta do hruškasta, in po barvi, ki je lahko rumenkasta do rjavkasta.
Dobro je prilagojen različnim podnebnim razmeram in uspeva skorajda povsod, kjer uspevajo evropske sorte hrušk. Ker je zelo pokončne rasti, je potrebno poganjke upogibati. Nashi bogato obrodi in nastavi veliko plodov, zato jih je priporočljivo vsako leto redčiti – tako so preostali plodovi večji, drevo pa razbremenjeno.
Nashi cveti zgodaj spomladi. Kdaj pa bo dozorel? Dokaj kmalu. Plodovi poletnih sort zorijo postopoma od avgusta do začetka septembra, torej nam bo na razpolago dalj časa.
Komentarji (1)
Napišite komentar
| < Prejšnja | Naslednja > |
|---|
petra mohorič